Au cours de sa formation, elle rencontre Emeline RIEUX et intègre sa compagnie Bo’Em , en tant qu’interprète et y anime divers cours, ateliers et activités pédagogiques. C’est notamment cette expérience qui la conduit à vouloir développer une danse axée sur l’expression des émotions et d’une certaine poétique. Elle souhaite également que la danse puisse permettre de s’inscrire, en tant qu’individu, dans les notions de transmission, de partage et d’échange avec le public.

Après une première année de formation au Centre Irène Popard à Paris en 1998, Anne-Cécile intègre l’école d’Anne-Marie Porras (EPSE Danse) en 1999, puis le CCN dirigé par Mathilde Monnier à Montpellier. Depuis 2003, elle suit les enseignements de Peter Goss à Paris. Anne-Cécile a également dansé dans la compagnie Josefa de Rachel Mateis, puis avec la compagnie Lépadécidé de Bernard Bertolino.